冷めても美味しいので、お弁当にも
![レシピ](https://www.recipe-blog.jp/recipe.gif)
【材料:4人分 調理時間:15分】
・さつまいも-----1本(300g)
・人参-----1/3本
・こんにゃく-----1/3丁
・ごま油-----小さじ1
・しょう油-----大さじ1
・みりん-----大さじ1
・ラー油-----少々
・炒りごま-----少々
+ + + + + +
さつまいも・人参・こんにゃくを、細切りにします。
(さつまいもだけ、5分ほど水にさらし、キッチンペーパーで水気をとります)
フライパンにごま油を入れて中火にかけ、
を入れて炒めます。
全体的に火が通ったところで、しょう油・みりんで調味し、最後にラー油を加えてさっと混ぜると、完成です。
器に盛り付け、お好みで炒りごまをふります。
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![](https://stat.ameba.jp/user_images/20131114/10/pokapoka-cooking-recipe/96/03/g/o0580010012748768241.gif?caw=800)
【卵を酢につけておくとどうなるか】←3月10日にはじめた実験。
2日目くらいに酢を変えて、
4日くらいで、こうなりました ↓
卵は浮いてたんだけど、ツンツンしたら、グラスの底に はまった !!!
(卵、ひとまわり大きくなってました~)
薄皮1つで
ぷるんぷるん状態・・・!
殻が溶けるのね。
この前、実家に行ったときに、母に聞いたら
「昔 したよねー!」って。
うそーーーーん!!!!!
素晴らしき私の記憶力