きのこのガーリックソテー

（４人分）

・しめじ-----１パック
・エリンギ-----１パック
・レモン汁-----小さじ１
バター-----大さじ１
・にんにく-----みじん切り１片分
・白ワイン-----大さじ１
・塩コショウ-----少々

あれば、パセリ・ピンクペッパーetc



①
しめじは石づきを切り、小房にわける。
エリンギは、５ｍｍの厚さに切る。

②
フライパンに、バター・にんにく・きのこ類を入れて炒め、香りがたったところで、白ワインをふり、火を通す。

③
塩コショウで調味し、器に盛り、あればパセリとピンクペッパーをちらす。







今日のお昼ご飯
　　　・きのこのガーリックソテー
　　　・麻婆豆腐丼
　　　・卵・かにカマ入り　春雨スープ

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ウーパールーパー
小さいうちは、人口飼料は好まないと聞いたので、生餌（冷凍）をあげてます。

ぱくぱく（右）
1週間で、1.5ｃｍも大きくなった