タケノコをさがしに竹林の中に分け入る、春はどこに

孟宗竹林は、

手入れをほとんどしていないので、

雑草や小さな木々が、たくさん生えていました。


そこで、
タケノコを見つけるのですが、
草や落ち葉が、ジャマをしてなかなかわかりません。

オヤダケの少し離れたまわりを、見渡しながら歩いて探します。

枯れ葉などで、柔らかなふわふわの土は、
タケノコをさがすのに便利です。
枯れ葉などで隠れていても、
まだ地上に、芽を出さなくても、
靴の底に、
コツンと石を踏んだ時のように、硬い感じでみつかります。


落ち葉や土を少しかきわけると、
ここにいるよと、
黄緑色の芽のタケノコが、確かに茶色の土のなかに浮かびあがる。


まわりの土をどけながらタケノコを確認して、　
竹の太い根を傷つけないように、掘ります。

タケノコの皮がなくなり、最初にボチボチの根芽のあるところにクワをいれてとりました。

最初に収穫するとき、
太い根の方向を覚えておくと、
次には、その先にとタケノコが順に、大部分出てきます。

竹のまわりに、
順番に、オヤダケなるように残すタケノコもあります。

でも、
草の陰なので見逃すと、竹は伸びるのが非常に早いです。
地上に、0～10センチぐらいまでで、それ以上はとりませんでした。

地上に出ている部分が、多いほど硬くなりますので、
伸びすぎた時には、出来るだけ芽の先に近いところからとります。
雨が降り、気温が上がると、
他の植物と同じように、あっとゆうまに竹は大きくなってしまいます。



別に、
子供のときは、楽しみがありました。

何でもないことですが、
タケノコの皮のうぶ毛を、たわしなどでこすって落としてから、
竹の皮に、
うめぼしを入れて折り曲げて、しゃぶっていました。
すっぱいうめぼしも、
竹の皮から染み出てくると、なぜか違う味にと。。。



しの竹や真竹と呼ばれていた竹などは、
指ぐらいの太さのタケノコで、
地上20～30センチに出てきているものを折ってとりました。

熱い灰の中に入れたり、炭火などで焼いて食べました、

竹の皮を剥いでいくと、
ふにゃっ～とタケノコがまがり、
アツアツをふうふうしながらかぶりつきます。
風味は、タケノコとちょっと違いますが。



たけのこが、
大地に芽を出して、

足の裏に、
もう、春が来たよと、

確かに、
見つかり、教えてあげて。

人は喜んで、
食べるは、胃の中に。

うれしいやら、
悲しいやら、
悩ましい、タケノコたちの春。

炭の炎に、炭焼き小屋の煙が重なる風景はいずこに

真っ赤な炭を見つめても、

煙がのぼる炭焼き小屋は、どこにあるのかわからない。


炭焼き小屋は、わずかにありましが、今はありません。
親戚に炭焼き窯がありましたので、
何回か、炭焼きの手伝いをしたことがありました。


炭焼き窯は広くて、
おおよそ奥行き３～４ｍ、横幅２～３ｍの楕円形で、
子供が、ほぼ普通に立てる高さでした。
奥に、煙突があります。
低い」崖などの斜面の地形などを利用している窯など、
様々の大きさや形がありました。


広葉樹を伐採して、使用していました。
奥の方から、まず細い木を立かけて並べていきます。
隙間のないように、木の上などにも押し込みます。
太い木は割り、
曲がりの木も、
同じようなものを使い、
隙間なく、立てかけていきます。

最後に、窯の入り口まで木をたてかけて終わりです。

今度は、
入り口に、
枯れ木のマキを入れて火をつけます。
大きな窯なので、２～３日２４時間燃やし続けます。

全体に火がまわると、
煙の色が黒色から、うすい灰色に変わりましたら、
急いで、入り口をレンガと粘土で塞いで、空気を遮断します。

火が消えて、冷めるまでこのまま放置します。


窯から、炭だしをします。
樫の木の種類などわけて、短い長さに切り揃えます。


炭は、焼きとりや焼き肉、バーベキューぐらいにしか使われない、、、。
炭の多孔質の特徴を利用しての用途に、拡大期待はあるが？
細々としかやっていけるか、わからない今。
炭焼き窯を見つけることは大変だ。



火鉢の炭に、
火がつき、
真っ赤になった。

手も、顔も、
真っ赤に映える。

もっと近づくと、
パチパチと炭が爆ぜた。

何を教える、

真っ赤な炭は。。。

椿の花、濃い緑の葉から浮き出るように顔を出す

椿は、
花の少ないときに咲くのに、
なぜか、嫌われていた。

家の庭などに、ほとんどありませんでした。
見ませんでした。
川や道などの端に咲いています。
花弁がまるごと全部落ちるので、嫌われたのかツバキは。。。

椿の花が、
濃い緑の葉から浮き出るように、
誰にも、わかるような赤色で咲いている。

落ちていても、すぐ椿だとわかるよう花弁。

それでも、子供たちにしか気づかずに、
大人も、
時間も、
ただ当たり前ように通り過ぎていく。

花弁が、
順に散るよりも、潔い。
実をつけるまでに、時間がないのか、、、。

そんな、花を
愛おしいと思ったのかは、分かりませんが。
子供は、違った。

男の子は、
竹や木などに、
たくさん花弁をさして集めて、数を競って自慢していました。
女の子は、
花弁をたくさんヒモに通して、首飾りなどをつくっていました。

手の中に、
椿の花弁を握りしめ、
そお～っと、
ささやくと、
夢はふくらむ、空のように、、、。



追伸

いつも、読んでくれましてありがとう。

２０１２年が、
皆さん、おひとり、おひとりに、

素敵なことが、
一歩、三歩、ジャンプと、
たくさん巡り会いますように、願っています。


どうも、
ありがとうございました。

電柱が建ち、電線が交錯する光景

たくさんの家に、

無造作に、張り巡らされている電線。

電話線・有線・ケーブルテレビの線が、
左に、右に、
斜めに、
ただ近道にと、あっち、こっちに交錯して張り巡らされている。

電柱も、トランスだ、分配器だと山盛りだ。

田舎では、
規則正しく、まっすぐに電柱も電線も伸びている。
なぜか、見つけるとほっとする。
知らないところ、迷ったりしても先には人家がある証と。

電線や電柱で囲まれた、
額縁から見える光景に、空・山・建物が切り取られる。
どこでも、
何でも好きに、
自由自在に選べて、角度を変えても見える。


寒くても、
暑くても、
動かずに、建っている電柱。

鳥が、休んでいるのに、

何も、言わない静かな電線。

都会では、
鳥も休むと、鳴き声がうるさい、フン公害だと、
止まれないように、電柱や電線に細工をしている。


歩道の真中に、
デンと建っている電柱をジャマだと思いつつ避けて歩く。

景観が悪いと、
電線を地中化すれば、スッキリすれど。

人の心までスッキリになり、静かになったように思えてしまう。

不思議に思うは、広くなった歩道も人影まばらに見えて、
活気が見えない通りに、変身かと思う。。。

もちつきの臼に、きねの音が響く

もちつきは、
もう、何かの催しものときだけに見る光景。
地域や場所により、色々な方法があると思います。

うすの脇に水桶を置き、
きねや手に、もちが付かないように使います。

臼に、セイロで蒸したもち米を開けた。

３～４人で、最初はツキ棒（手でにげれる太さ）で臼の中のもち米を押します。
もち米が、つぶれるまで何回か行います。

次に、
細めのきねで、３～４人でぶつからないように交互に、
順番にきねで、ついていきます。

臼のもちを裏返して、
もう一度します。

最後の仕上げとして、
おおきねで一人でつきます。

臼のもちを、外側から内側へと返しながらひとまわりします。
でも、これは大変です。
もちは熱いですし、桶に手をいれて濡らし、もちがつかないようにして、、
すばやく、臼のなかのもちをかえさないと、
きねに、あてられてしまいます。

呼吸が大事です。

また、
臼のもちをもちあげて裏返しにし、つきます。

もちのできあがりです。

丸もちや伸ばしたりと、
また、忙しい。

のりやよもぎを入れたり、色をつけりもします。



今は、
もちつきのきねの音も消えて、
いつでも、食べられるる機会があって。

しかも、
どこでも、
売っているので、買うことが出来るもち。

それなのに、なかなか食べてくれないもち。。。