こんばんは
茨木市
スウェーデン料理教室
Pojkar och Flicka (ポイカール オ フリッカ)
講師 アーゲルスコヴめぐみ です
いつもご覧いただき、ありがとうございます
頂いたルバーブは
大切に調理しました
綺麗なルバーブ達を切る
シャキシャキ言う音が
心地よく
お砂糖につけると
水分が溢れ出し
赤いルバーブの水分は
ほんのりピンクに
鍋で煮詰めていくと
ピンクからルビー色に
少しずつ変化していく色合いが
まるで魔法の様で
1人ワクワクしながら作りました
出来上がった物は
ジャム
太陽が優しく照らす中で撮ったので
赤さが増してますね
これだけでは飽き足らず
緑色のルバーブも
琥珀色になりました
緑色のルバーブは
えっ？こんな色っと
途中少し想像以外の色合いになりましたが
煮詰めれば
鮮やかな色になりました
1人ニタニタ
出来上がったルバーブジャムを見入っていました
素敵な物に触れて
心地よいひと時でした
あと2種類は
また明日
090-3845-4396
アメブロのメッセージからでも可能ですよ
現在、自宅にスウェーデンのアンチョビが5回分あります
先着になりますが、ヤンソンさんの誘惑のレッスンをご希望の方は
スウェーデンのアンチョビで行いますよ
本場の味を味わえるチャンスです
メニューのリクエストがあればお伝え下さいね
教室では
先着になりますが、ヤンソンさんの誘惑のレッスンをご希望の方は
スウェーデンのアンチョビで行いますよ
本場の味を味わえるチャンスです
毎月、月替わりのメニューでレッスンを行っていますが
過去メニューのリクエストも可能ですよ
もしも
あっ！！これ食べたいなぁ～
ってメニューがあれば
上記のお問い合わせにてご連絡下さい
《重要》
定期レッスン以外の開催について
開催場所は茨木市大池コミュニティセンターを考えていますが
茨木市内でご希望があれば、ご相談下さい。
また、開催場所の予約もありますので開催3日前までお伝え下さい。
前日での申し込みは、ご希望にそえない場合がありますのでご了承下さい。
参加人数が1名様の場合・・・通常料金➕1000円
２名様の場合・・・通常料金➕５００円/人
開催場所は茨木市大池コミュニティセンターを考えていますが
茨木市内でご希望があれば、ご相談下さい。
また、開催場所の予約もありますので開催3日前までお伝え下さい。
前日での申し込みは、ご希望にそえない場合がありますのでご了承下さい。
参加人数が1名様の場合・・・通常料金➕1000円
２名様の場合・・・通常料金➕５００円/人
となります。(場所代・空調代が含まれます)
メニューのリクエストがあればお伝え下さいね
今回は期間限定で
登録させて頂いている料理教室サイト
クスパ様の
東邦✖️クスパ コラボレーション企画に参加中
ご参加頂いた皆様には
ウタマロキッチンのサンプルお土産付きです
数に限りがありますので
お早めに✨
教室では
こちら2点も実際に使ってみて下さいね
今後、ブログは
ゆっくりと更新していきます
できれば毎日
時間は今まで通り
目標21時頃(23時頃までには)にお会いしましょう
最近は
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