こんにちは
スウェーデン料理教室
Pojkar och Flicka (ポイカール オ フリッカ)
講師アーゲルスコヴめぐみ です
いつもご覧いただき、ありがとうございます
これ、何だと思いますか❓
１つ１つがすごく薄くて
少し風が吹くだけで
ひらひらっと
飛んでしまうくらい
そして
ビックリしたのが
匂い
手に取ったとたん
すごく匂うんです
画像はお借りしました
とっても
いい匂いが
もうこの時から匂うとは知らなくて
またビックリ‼️
これ
何かわかりましたか❓
答えは…
ディルの種
でした
ディルって知ってますか❓
これです
画像はお借りしました
ディルは
セリ科のハーブで🌿
爽やかな香りが特徴です
またの名をイノンドと言います
スモークサーモンなどの魚料理
ジャガイモ料理
料理の飾りなど
スウェーデン料理には沢山使われてます
スウェーデン料理でもディルは
沢山登場してます
一回で沢山の量を使うのですが
なかなか売ってなくて
私の近くのスーパーでは一件だけ
阪急オアシス 茨木駅前店のみでした
他、ご存知の方いてますか❓
スーパーで見かけるのは
この商品
画像はお借りしました
いつもS&Bさん
お世話になってます
今後どうしようかと
考えてたら
なんとお花屋さんで偶然
種を見つけ
育ててみる事にしました
子どもが使っていた植木鉢を借りて
先週から育て始めました
この植木鉢、支柱も付いてすごく便利なんです‼️
また成長記録をアップしたいと思います
お楽しみに
これ以外にも密かに
エルダーフラワーまたの名をニワトコも
育てたいとたくらんでます
こちらは、これから種探し
料理に家庭菜園
私の趣味も広がり楽しい事が
また１つ増えました
１０月は
11日（水） 畑田コミュニティセンター 満席
19日（木） 大池コミュニティセンター 募集中
を予定しています
【お問い合わせ・お申込み】
090-3845-4396
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これ以外にもご依頼希望の方は
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