大阪府茨木市
Pojkar och Flicka(ポイカール オ フリッカ)
スウェーデン料理教室
こんばんは
スウェーデン料理教室・講師のめぐです
今日は教室のレポ
学びの多い12月と、その学びを活かした1月です
より良くするために、まだまだ学び中
まずは12月
緊張しすぎて
ドキドキした初めての教室
今回はクリスマスが近かったのでプチ・クリスマステーブル
メニュー
ヤンソンさんの誘惑（Jansson frestelse)
ミートボール(Köttbullar)
サラダ・前菜
アップルパイ(Äpplepaj)
ウエルカムドリンク・お菓子付き
料理中は、ビックリするような嬉しい共通点もあり
楽しいひと時
お子さんも居てたのでほのぼの
した教室でした
すごく広いお部屋なのでお子さん連れも安心です
が、私の中では
お家では何度も時間配分や手順を練習していたはずなのに
本番では想定外の事も起こり思うように進まず
大反省
とても良い学びになりました
参加者は喜んで、楽しんでくれてたので一安心でしたが
もっと改善してより良い教室にしたい
っと強く思った一日でした
そして１月
前回の学んだ事を活かし色々考えに考えた教室
メニューは
牛肉のシチュー（Kalops）・ご飯
サラダ
バナナスプリット(Banana split)
ウエルカムドリンク付き
とても広いお部屋に２人は広すぎましたが
本当にすごく広いんです
じっくりと楽しい教室となりました
皆で和気藹々と料理をするのは楽しい
ご興味のある方は
よろしくお願いします