こんにちは。
この日のメニューは
・オープンオムレツ
・スパゲティサラダ
・ほうれん草の胡麻和え
・コーンスープ
・ごはん
・オレンジ
です。
オームンオムレツは中身に
鶏ミンチ、シャガイモ、ニンジン、玉ねぎが入っています。
一見家庭でオープンオムレツを作るのって難しそうに思えませんか？
でも意外と簡単にできちゃうんです！！
まずはプライパンに鶏ミンチ、玉ねぎ、にんじんを入れて塩コショウを振って炒めます。
しんなりしてきたらレンジで少し柔らかくしたジャガイモ（一口大）を加えて軽く炒めます。
耐熱皿にオーブンシートをしいてほぐした卵を流し込んだら、
先ほど炒めた具材を敷き詰め、とろけるチーズをまんべんなく乗せます。
そしてオーブンで１５分ほど加熱して出来上がった生地を切り分けてケチャップを添えたら完成です。
（オーブンがない場合はフライパンに卵液を流し込んで蓋をして低温で蒸し焼きのようにすればできますよ♪）
ぜひお試しください♪
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