今回もお宿はFour Seasons Singaporeにお世話になりました。
便利な立地にありながら、ホテル自体は静かで、そして精神年齢高めな客層が多いので落ち着いていて、とても気に入っています。
この旅では、前回Sold outで食べられなかったルームサービスの海南鶏飯がどうしても食べたくて、現地でのスケジュールをそれにあわせて組んだほどです。
前回夕飯に食べようとして売り切れだったので、今回は昼に夜の配達を頼んでおくか、ランチに食べるか、どちらかだろうなと考えていました。
結果としては、時差の関係で早起き、早朝食だったので、ランチに食べる、ということになりました。
こちらでもムネ肉かもも肉かを選べます。過去の経験から迷わずもも肉を選択。
そして届いた物が…
こちら。
オーソドックスな盛り付けです。
もも肉です。
そしてお味は…
超美味しい！！
これまでの海南鶏飯ランキングで、間違いなく1位です！
味がしっかり滲みていて、お肉もプリプリで、御飯もスープも全部美味しい♪
あー滞在中毎食食べてもいいな～（実際にはやらないけど）、それ位美味しいです。
次回からのシンガポールも、これを目当てにFSに泊まりそうです。