冷製担々麺を稲庭うどんで！！
常備菜として、豚ミンチと鶏胸ミンチ、ニンニク生姜を、胡麻油と塩胡椒で炒めた物に、胡麻ドレッシングとチリソースを加え、青梗菜に韓国唐辛子を塗しただけの簡単、担々麺！！
主人には好評でした！
頂き物の、緑茄子と万願寺唐辛子で、揚げ浸し。
チリソースのご紹介
これかなり使い回しが良く美味しい！！
実はかれこれ23年通うスパゲティーのお店の常備ソースなんです、当初は違うソースだったんですが、廃盤になったのか？このソースに変わり、いつも注文する明太子スパゲティーにかけて頂いておりまして。
先週久しぶりにお店は行き、楽○で探してみた所発見し購入！
まだ、お試し前ですが、生クリームやマヨネーズにも合いそうだし、ゴマドレッシングにもピッタリと来たし、このソースで和え物もできそう！
まとめて買ったので楽しんでお料理したいと思います！