湯河原への温泉旅行

湯河原の温泉に妻と一泊の旅行

早咲きの梅が咲いているね

カリウムを気にしているのに、途中の小田原でミカンを買ってしまった。

いろいろな種類のみかんを売っていた。

食事は少な目をリクエストしたのだけど、それでもけっこうな量。

夕飯

朝食

ともに、海鮮主体の料理だね。

普段、一汁一菜ぽい食事をしているので、豪華な食卓は、美味しいのはうれしいのだけれど。

その一方で、何処か落ち着かない気持ちもあったりする。

菜食者、ベジタリアンやビーガンではないけれど、

菜食の美味しさも知っているから。

美食がいつもベストだと思わない。

質素な食には、魅力もあるんだよなぁ。

粗食を味わうことは、

食を尊ぶ気持ちを大切にすることなのかも知れない。

岩場のかげから食いついたのは、小さな野菜ジュースだった！

カリウムについて、カリウムを多く含む食品とか聞くよね。

100gあたり

切り干し大根（乾）　3200mg　とか

インスタントコーヒー（粉）　3600mg　とか

とろろこんぶ　4800mg　とか・・

(簡単！栄養andカロリー計算  のサイトから)

でも、（乾燥）切り干し大根１００グラムって相当な量だね。

インスタントコーヒーの粉だって一杯分なら２グラム程度だろう。

それよりも、すっと飲めちゃう野菜ジュース。調べてみるとかなりカリウムが多いのだね。

しかも野菜ジュースは、種類がとても多い。

ところが、健康のために、カリウムがすごく多く入れられている製品もあるようだ。

もちろん、それは腎臓が悪くない人のためのもの。

腎臓が働いていれば、カリウムは腎臓経由で尿として排出され、その時体に余分な塩分も排出される。

つまり健康のために良いということになる。

いろいろな野菜をブレンドして、味も飲みやすくできているようだ。

小さな紙パックに入っているので、油断するとすっと飲み干してしまう量だ。

つまり、腎臓が悪くない人になら健康増進のために良いものが、腎臓が悪い人にとって危険な食品となる。

ここ半年のカリウム値の経緯

2025/9～2025/1　カリウム値の経緯

年が明けてからカリウム値が急に上がったんだね。

やはり、オレンジジュースの飲みすぎだろう。

空気が乾燥して喉が渇く、水分補給として特に果汁ジュースは気楽に飲めちゃう。要注意だね。

まず当初の目標は、カリウムを多く含む食品の摂りすぎを減らして、基準値に戻すこと。

果汁ジュースは、当初は極力飲まない、あるいは果汁成分の薄いものに変える。