ここ数年、イタリアはトスカーナより
オリーブオイルをお取り寄せしております^o^
もちろん、現地にいる信用できる
歌子さんからオススメを聞いて
お取り寄せさせていただきました。
今回、思ったより時間がかかり
ちと焦りましたが、無事到着。
さすがの頑丈な梱包。ありがとう歌子さん
早速、今回は
美味しいものをいっぱい
教えていただいている
Aさんをお呼びしての
オリーブオイルを楽しむ会。
実は写真以外のものも
頑張り旦那さん作っておりましたー
サツマイモと人参の豆乳スープ
ブルスケッタ、レモンチェロ🍋風味のゼリー。
ワインも進む進むー^o^
時間もあっという間に過ぎていきます。
大事なオリーブオイルの話し。
香りも高く、私の中では草の香り
フレッシュな緑がパーと広がる感じなのかな？
そして、口の中で弾けます。ピリッと感。
苦味、のどにも感じます。これこそ、トスカーナの
オリーブオイル
今日のお料理にもいっぱいオリーブオイルを
使い楽しんでおりました。
年に一度のフレッシュな
オリーブオイルを楽しむ会
でした。