昨夜主人が帰宅と同時に
主人の元上司が
とあるものを持ち我が家へ。
夜8時の出来事…
子ども達と寝ようって時です。
とあるものとは
元上司が昨日釣ってきた大きな大きなタコ！
我が家へお裾分け。
もはやお裾分けの域こえる(笑)
で、生物だし
超磯臭いし
おっきいし…
そのまま調理するしかないよね。
だから子ども達を寝かしつけてから
格闘したよ。
このボウルもそこそこでかいけど
でかさも伝わらない(笑)
一生懸命塩でもみもみって…
ひたすらもんでもんで…
下処理作業しましたよ、、、
で、出来ました！
茹でダコ～
デカ
今週はたこ焼き作るかな。
とりあえずスライスして
今夜はお刺身プラスたこのサラダです。
寝る前の大仕事。
ものすごい疲労感でした。