鶏ハム

私が自分の食事用に作り置きをしてる鶏ハム。

ほぼ放置調理だから

簡単だけど

柔らかくて美味しい。

かれこれ３ヶ月？いやもっと？

ほぼ毎日私のお昼ご飯のお供です。

用意は鳥むね肉。

沸騰したお鍋に鳥むね肉を入れ

再沸騰させます。

再沸騰したら火を消して蓋をする。

そのまま30分放置。

時間になったらお肉を取り出し、アルミに包んで

暫く放置。

出来上がり！

放置で出来ちゃうから

楽～

ちなみに私は皮も剥いじゃいます。