食べ物の好みは人それぞれで、特にお味噌は、育った家庭の味覚でずいぶん好みが分かれると思います。そしてだいたい同じ物を買い求めてしまいます。
私も主人も関東出身の親に育てられたので、辛めの味噌が好み。
そんな中、味噌が切れていたので、白州の道の駅で売っていた味噌を試しに購入。
早速、舐めてみると、まろやかな塩気、旨味がすごくあり、出汁をとらなくても良いほど。
いつも使っている味噌よりも甘めですが、久しぶりに、お味噌のお握り🍙(関西の人は作らないらしいですね)を作ろうと思える味噌です❗️
食べ物の好みは人それぞれで、特にお味噌は、育った家庭の味覚でずいぶん好みが分かれると思います。そしてだいたい同じ物を買い求めてしまいます。
私も主人も関東出身の親に育てられたので、辛めの味噌が好み。
そんな中、味噌が切れていたので、白州の道の駅で売っていた味噌を試しに購入。