乾物

書棚の整理をしていたら、古い雑誌類があり、ペラペラとめくっていると、辰巳芳子さんと東城百合子さんの記事がありました。

その中で、別々の雑誌で時期も違うのに同じことを言われていました。

日本には、乾物と言う優れた食材があり、日本人はずっと昔から乾物と供に有事を乗り越えてきたと‼️

不要不急の外出にスーパーへ買い物に行くことは含まれていないけれど、なるべく回数は減らしたいですよね。

先人の知恵、乾物をもっと利用しようと思います。