味噌作り

人生で初めてお味噌作りをしました❗️

食生活改善推進団体にプレ入会し、今日は月に一回行われる定例会。そこで秦野産の大豆を使って味噌を仕込みました。

この上に重石を入れて、蓋を開けるのは、一年後❗️どんな風に変化するのか、楽しみです🎵