締め括りの香り

皆さんのお宅の今日の台所は、どんな香りに包まれているでしょうか？

我が家は、お雑煮用のお汁の香りが立ちこめています。

香りの記憶を子々孫々に伝えていく大切さを、料理研究家の辰巳芳子先生が以前テレビで仰っていました。

来年も、素敵な香りの記憶が増えますように。