今日のおやつは、プリン🍮。ヴァニラのおやつさんのプリンです。
話は遡ること22年前、息子が生後2カ月でアトピー性皮膚炎を発症し、血液検査の結果、卵アレルギーと判明。
それから、家族みんなで卵抜きの生活が始まりました。数年前から、卵解禁となったので、卵料理を食べられるようになり、卵大好きな私は、厚焼き玉子、茹で卵、温泉卵、プリンと食べたところ、猛烈な腹痛に襲われるようになりました。
卵が原因のよう、とはなんとなくわかったのですが、腹痛を起こす卵とそうでないものがあることも、わかってきました。
安価な卵液から作られた製品は、ほんのひとかけら食べただけでも、腹痛を起こします。
ヴァニラのおやつさんのプリン🍮は、鶏の飼料から厳選している卵を使っているとのこと、私が食べられる葉山マーロウに続く二軒目のプリンです。
そんなわけで、卵抜きの生活から、身元が確かな卵しか受け付けない体になってしまった、というお話でした❗
話は遡ること22年前、息子が生後2カ月でアトピー性皮膚炎を発症し、血液検査の結果、卵アレルギーと判明。
それから、家族みんなで卵抜きの生活が始まりました。数年前から、卵解禁となったので、卵料理を食べられるようになり、卵大好きな私は、厚焼き玉子、茹で卵、温泉卵、プリンと食べたところ、猛烈な腹痛に襲われるようになりました。
卵が原因のよう、とはなんとなくわかったのですが、腹痛を起こす卵とそうでないものがあることも、わかってきました。
安価な卵液から作られた製品は、ほんのひとかけら食べただけでも、腹痛を起こします。
ヴァニラのおやつさんのプリン🍮は、鶏の飼料から厳選している卵を使っているとのこと、私が食べられる葉山マーロウに続く二軒目のプリンです。
そんなわけで、卵抜きの生活から、身元が確かな卵しか受け付けない体になってしまった、というお話でした❗
