パンダン

お菓子教室を主宰している、渡邊久子先生が師匠のお供でタイに行って、無事、帰国されました。そんな先生から、タイのハーブティーをお土産にいただきました。


レモングラスとパンダンのブレンドハーブティーです。パンダンは、タコノキ属の植物で、ハワイなどでも見ることができます。ハワイの植物図鑑を見てみましたが、ハワイでは食用にはしていないようです。


同じ植物でも、種類が違うと用途も異なります。注意しなければなりませんね！