香り高いお茶

ここ、丹沢の麓、秦野にも茶畑があり、秦野産の紅茶や緑茶があります。


今日、自宅教室に来て下さった渡邊久子先生が美味しいお茶を持って来てくださいました。


秦野で作られているお茶はヤブキタばかりかと思いきや、いろいろな品種が植えられています。その中で香駿というお茶はとてもフルーティーな香りがします。


これから、水だしのお茶を作って、明日の教室のウエルカムティーにしたいと思います。


渡邊先生のシフォンケーキや高梨茶園のお茶はじばさんずで購入できます。