自宅教室でお出しするスイーツを時間があるときに、ちょこちょこ作っています。


今日は、カモミールを使ったブラマンジェ。





まだまだ、改良しなければ、、、。


それよりも、ゼライスの使い方をもう少し研究する必要がありそうです。というのも、先日は、しょうがのブラマンジェを作ったのですが、固まらなかったのですえーん