ハーブ酵母

パン教室に通い始めたのは、ハーブ酵母を使ってパンを焼きたかったから。


SnowBreadの先生の人柄に惚れ込んでしまい、すっかり初心を忘れていました。






今日、図書館で見つけてきました。


偶然にも、著者は、以前伊勢原にお住まいで、秦野で小麦粉を買い求めていたそう。


何のハーブで酵母を作ろうかしら。。