ユスラウメ、私は小さい時からウズラウメと呼んでいました。



先日、友人がユスラウメのジュースが『魔女の宅急便』の中に登場するんだけど、どんな味かと思って…。



そこで、実家にユスラウメを収穫しに行くと、台風で折れちゃったから、ないよ~と母叫び。それでも新芽の枝に少しだけ実がついていました。





たった、70g。ジュースにはちょっと無理そうなので、シロップを作ることに。梅シロップと同様に作ってみました。今年、初めての試みです。



さて、どんな具合にできるのか?乞うご期待音譜