- 昨日は息子の病院の診察日。大学病院は予約といっても最低１時間待ち。
その前に、病院内にある本屋に立ち寄り、ハーブの本が何かないか、と探していたら…
- 育てて楽しむはじめてのハーブ [ 高浜真理子 ]
- ￥1,404
- 楽天
ありました
。家の光協会から２月に出版された本。
ハーブの育て方はEテレによく出演されている高浜真理子さん、お料理はお隣の伊勢原市に畑をお持ちの植松良枝さん、が監修された本です。
カラー写真がふんだんに使われていて、栽培方法も的確に書かれており、ハーブ料理もたくさん載っています。
まず、はじめに、イタリアンパセリを使ったシーフードマリネを作ってみようかしら…。
