ポポー

先日、テレビでポポーなる果物の存在を知りました。

これです。味はバナナ、マンゴー、などトロピカルフルーツの味がします。ねっとりとしていて、森のカスタードクリームと言われているそうです。

おいしいか？と問われると即答できない不思議な味です。

テレビでは町おこしの一環でポポーをアイスクリームに加工していました。そこで、私もポポーを裏ごしして、バニラアイスに混ぜてみると、おいしい。

裏ごししたポポーも色が変わらないので、バニラアイスが変色することがなくいい感じです。ノド越しが、カボチャアイスやサツマイモアイスのようなざらついた感じがあります。

中身を使った後の種を植えようかと思ったのですが、実がなるまで５年かかると知り、あきらめました。