いちじくがお店に並ぶようになりました。



いちじくのコンポートを作ろう!と買い求めました。





カルダモン・シナモン・クローブが入ったスパイシーなコンポートにしました。が…家族に不評でしたしょぼん



いちじくの味がしないからそのまま食べた方がいい、とまで言われてしまいましたガックリ



ルバーブのジャムを何度も作って思ったことですが、やはり、果物本来の味に仕上がりはかなり左右されますね。それを見極めて、いつも同じ味を出せるから、プロなのかもしれませんね。



みなさんは秋の味覚で何を作りますか?