今日から５月です。何だか、今年もあっという間に過ぎていってしましそうです。
私の実家のすぐ側にスーパーがあります。父は夜になるとせっせと出かけて行き、値下がりした品物をゲットしてきます。
安物買いの銭失いとはよく言ったもので、無駄が多く、母にはいつも怒られています。
そんな中、昨日は生クリームが安かったからと買ってきておいてくれました。
それで、キッシュを焼こうと思い立ったのです。キッシュ1台に対して私は70ml、生クリームを使うので、2台焼き、残りの60mlを使って、スコーンを焼きました。
でも、今日は急に気温が上がって…。スコーンの生地がでろでろ。冷蔵庫で冷やしながらやりましたが、今日は失敗です。
キッシュの方は、まあまあな出来だったので、近所の友人におすそ分けしようと思っています。
