手作りのパンと料理で家族もママも楽しい食卓♪

型なし　道具なし　子育てママのパン教室　ぽこあぽこ

藤岡由夏です。

今週は年に一回一月だけのクロワッサンレッスンでした。

クロワッサンはバターと生地を交互に折り込む作業を繰り返します。

この時バターがぬるっと緩んできては困るので、

冬場にしかレッスンができません。

難しいイメージしかないクロワッサンですが、、、

技術もですが、クロワッサンに必要なのは手間暇と根気。

捏ね始めてから出来上がるまで時間はかかりますが、

待ってあげて、コツコツ作業してあげれば完成します！

出来上がりのクロワッサンは、想像されている以上にサクサク～！

家でこんなパンができるんだ！！と感動しますよ。

こちらはね、たくさんのコースがあるととてもややこしいので

基本的には、型なし道具なしパン作り6回コースを終わった方におススメしているのですが、

絶対終了してないとできないわけじゃないのです。

いつからスタートしていただいても可能です。

単発レッスンとして好きなパンの時に来ていただいても大丈夫♪

来月のパンはこちら

ベーコンエピ

こちらも試食タイムに出すと、、これどうやって作るの～？

エピって難しそう～

と言われますが、意外となんとかできるもんです

上手く作ろうなんて思う必要なし！

自分で焼いたパンで家族を喜ばせてあげよう！

その気持ちだけで十分です。

ベーコンエピレッスン、詳しくは後日メルマガでお知らせします！

型なし！道具なし！子育てママのパン教室　ぽこあぽこ
堺市西区アリオ鳳すぐ近く　０９０－４５６４－００５２ （10：00～16：00）

サクサククロワッサンができました