型なし 道具なし 子育てママのパン教室ぽこあぽこ
藤岡由夏です。
先日、私が2時間半かけて作ったもの。
それが、、、これ！
って何だこれ？（笑）
これは、家で作ったカレールーです。
カレールーって家で作れるの？
私もこれ教えてもらうまで、作れるものとは思っていませんでしたが、
作れました。
このルーを作るのに、2時間半かかりました！
そのうち1時間は、にんにく、しょうがをひたすらみじん切り。
ひたすらみじん切りしたら、次は粉やスパイスと絡ませてルーにしていく。
ここまででもかなりの時間と労力をかけているのに、
さらにこのルー3週間冷蔵庫で熟成させます。
一体いつカレーになって食べられるのだ？
そんなに手間暇かけてまでカレールー作る必要ある？
と言いたくなりますが、
ここまでして作ったカレーは、もう絶品なのです。
ホントに美味しい。
そして、もうミドル世代になってしまった私にも優しい。
胃がもたれない、そんなにしつこくないカレーライスができます。
ぜひこの味をあなたにも味わっていただきたい。
そこで、少し先の話になりますが、6月にカレールーを作るレッスンをいたします。
それから一か月後、熟成させたカレールーを使ったカレーとナンを作ります。
2か月かけてカレーを作る超気長なレッスン。
準備が整いましたら、お知らせいたします！
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堺市西区 アリオ鳳すぐ近く ０９０－４５６４－００５２ （10：00～16：00）
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