手作りのパンと料理で家族もママも楽しい食卓を♪
型なし 道具なし 子育てママのパン教室 ぽこあぽこ
藤岡由夏です。
先日、雑穀・豆・野菜を使ったパン＆料理レッスンを
モニター様に体験していただきました。
こちらのレッスンでは・・・
雑穀やお豆、野菜をいれて小麦だけのパンよりも栄養価の高いパンを作る
その時使った雑穀や野菜を使って料理もする
これがメインのレッスン内容になっています。
今月のメニューは
全粒粉入りクロワッサン＆ミートパイ
ミートパイの中身の雑穀入りミートソース
雑穀サラダ
パイの中身のミートソースもその場で手作りします。
同じクロワッサンを作るなら、全粒粉を入れたほうが栄養価も高くなります。
ミートソースに入る雑穀は一般的に売られている雑穀ミックスを炊いたものが入るのですが、
この雑穀にはビタミン、食物繊維も含まれていて、穀物（糖質）と一緒に食べるとよいのです！
そんなことを狙いとしているレッスンですが、、
まー、ちょっと面倒くさいです
雑穀炊く？ってそんな手間かけたくない、、と思う方もいらっしゃると思います。
この間お越しくださったモニター様は
「意外とやってみたらそんなに手間かかりすぎじゃないってわかりました」と
言ってくださいました！
そう、、、ちょっと手間なんですけど、、、
ちょっと数十分時間かけて、栄養もある美味しいもの作れたらうれしいと思うのです。
そのちょっと手間、、、
あなたはどこまでかけられますか？
これはもう人それぞれ。
面倒と思うことも、人それぞれ。
パン作る自体が、面倒すぎてやってられない！と思う方もいらしゃいますし、
逆にその手間かけても全く大丈夫な方もいらっしゃいます。
このモニターレッスンでは、、、
あなたがどれくらい手間暇かけて家族やご自身のために頑張れる？の
ご意見を聞きたいと思っています。
手間暇かけなさい！じゃありません。
あなたがどのくらいまでやってみてもよいかな、、
これなら続くかな、、
そこのところの意見をぜひ聞かせていただきたいのです。
主婦のため、家族の健康を守るママのため、
みんなで頑張れるレッスン内容を作るために、またぜひモニターレッスンへの
ご参加お願いします！
堺市西区 アリオ鳳すぐ近く ０９０－４５６４－００５２ （10：00～16：00）
