型なし！道具なし！パン作りナビゲーター
藤岡由夏です。
2017年1月の月替わりレッスンのパンはこちら～！
冬場恒例の・・・
クロワッサン＆フルーツデニッシュ
このデニッシュ生地を冬場のレッスンで初めて3年目。
毎年、いつも注目していただく人気パン！
そりゃ、そうだよね！
自分でサクサククロワッサンが手作りできる！
それも想像以上にずっと上出来のクロワッサンが作れる！
クロワッサンって見るからに難しそう～～って思ってませんか？
簡単ではありません。（キッパリ）
でも、思っているほど難しくもないですよ。
ただ、結構な手間暇がかかります。
そしてこの手間暇、覚えてしまえばそうでもないんですけど、、
覚えるまでは結構面倒で大変なのです。
でもね！覚えてしまえばこっちのもん！
デニッシュは手順さえ覚えたら、ちゃんと作れるようになりますよ♪
そこで、私が用意しているのが「復習生地」
レッスンの時に使っていただくのは前日に私が作った生地。
作業の特性上どうしてもこうなるのですが、やはり生地捏ねを体験していただきたい！
そこで・・・
復習用生地を当日レッスンで作っていただいて、その生地はお持ち帰り。
お家でも、もう一度・・ちょっと面倒な手順を嫌でも繰り返していただきます！
強制（いや、ちゃうちゃう）宿題付きクロワッサンレッスンなのです。
これが実はおススメ！
一回習っただけでは、人って絶対忘れるの。（言い切る？(笑)）
記憶の新しいうちにもう一度復習するのが一番！
特にこのクロワッサンに関しては、すぐに復習することをおススメしております！
さぁ～～、あなたもこの強制宿題に（いや、違う！）クロワッサンに挑戦してみよー
クロワッサン4個、フルーツデニッシュ4個
（フルーツは何を使うかまだ未定）
バター使用
※フルーツデニッシュのカスタードクリームに、卵、牛乳使用します。
レッスンスケジュール
1月22日 × 満席
1月25日 × 満席
時間 10時～14時頃パンの焼き上がり後、サラダ、焼き立てパンをご試食時間があります。
場所 ぽこあぽこ自宅マンション アリオ鳳すぐ近く♪
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レッスン料金
レッスン価格 お一人 ４,500円（税込み）
※復習生地1セット＋当日レッスン代込みのお得プライスです！
6回回数券 ￥18,000.- (消費税込）も販売いたします。
回数券でお支払いの場合は、クロワッサンレッスンのみ追加1000円お願いします！
持ち物 エプロン ハンドタオル
エプロン貸し出ししておりますので、手ぶらでどうぞ♪
ご予約はこちらから
満員御礼ありがとうございます！
キャンセル待ちご希望の方は、直接お問い合わせくださいませ。
レッスンは自由予約制
一回お二人までのセミプライベートレッスン
小さなお子様がいらっしゃるママさんもお気軽にお越しくださいね♪
お子様連れいつでも歓迎です
ご質問、お問い合わせはいつでも大歓迎です。
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堺市西区 アリオ鳳すぐ近く ０９０－４５６４－００５２ （10：00～16：00）
