型なし!道具なし!パン作りナビゲーター
藤岡由夏です。
先日レッスンを受けていただいた方の感想です。
【レッスンのご感想にあてはまるものを選んでください】
パン作りって楽しい,家でもぜひ作りたい
【今後作ってみたいパンはありますか?】
型なし!道具なし!+1材料パン作りと親しくなるコース,
イベントパン,キッズパンレッスン
【具体的なご感想をお願いします。】
赤ちゃん連れでゆったりアットホームにレッスンがうけれて楽しかったです。また自分が作ったパン以外のパンでランチ付きでレッスンがうけれるところがお得感もありました。
しいて言えば、パンをどこでならったことのある人にはちょっと簡単かなとも思うのでもう少し難しいパンのレッスンもあればなと思うのと、土日もたまにでもレッスンがあれば働いているママもこれるのになあと思いました。
パン作りって楽しい,家でもぜひ作りたい
【今後作ってみたいパンはありますか?】
型なし!道具なし!+1材料パン作りと親しくなるコース,
イベントパン,キッズパンレッスン
【具体的なご感想をお願いします。】
赤ちゃん連れでゆったりアットホームにレッスンがうけれて楽しかったです。また自分が作ったパン以外のパンでランチ付きでレッスンがうけれるところがお得感もありました。
しいて言えば、パンをどこでならったことのある人にはちょっと簡単かなとも思うのでもう少し難しいパンのレッスンもあればなと思うのと、土日もたまにでもレッスンがあれば働いているママもこれるのになあと思いました。
10か月の赤ちゃんを連れてこられたNさま
レッスン中でも授乳やオムツ替えもできて、その点はとても喜んでいただきました。
自宅で少人数でしている教室なので、授乳やオムツ替えはゆったりお好きな時にしていただいて大丈夫です♪
ただパン作りにの点では、経験者でいらっしゃったので、ちょっと物足りなかったようですね。
ぽこあぽこでは、初めての方が簡単!と思っていただけるパン作りがメインとなっているので
経験者の方はもっと難しいパンが作りたいと思われるかもしれません。
まだまだ公開できませんが・・・
いずれは「バケット」や「クロワッサン」といった上級パンもレッスンしていく予定です。
その時までもうちょっとお待ちくださいね♪
土日のレッスンについては、主人のお休みなどもあって現在は平日のみとなっています。
子どもたちが小学校に通ったりするとまた曜日体系も変えられるかもしれません。
気のながーーーい話になりますが、
このようなご希望があることは必ず覚えておきますね!
もう一人お声をいただいています。
道具なしで作れるというのが家でも簡単にできそうって思えました。
近いうちに家で娘と一緒に作りたいと思います。
いろいろ楽しくお話できましたが、それでも発酵中の時間がなにかもったいない感じがしました。今回友達と一緒に行ったけど、全く初対面の方と一緒だったりしたら気まずい時間になったらどうしようって思います^^;
あと当日必要な持ち物などのフォローがあったら嬉しかったなと感じました。ご自宅ということでゆっくりレッスンを楽しむ事ができました。
おいしいランチを頂けたのもよかったです^^是非またよろしくお願いします!
近いうちに家で娘と一緒に作りたいと思います。
いろいろ楽しくお話できましたが、それでも発酵中の時間がなにかもったいない感じがしました。今回友達と一緒に行ったけど、全く初対面の方と一緒だったりしたら気まずい時間になったらどうしようって思います^^;
あと当日必要な持ち物などのフォローがあったら嬉しかったなと感じました。ご自宅ということでゆっくりレッスンを楽しむ事ができました。
おいしいランチを頂けたのもよかったです^^是非またよろしくお願いします!
発酵時間がもったいない
この点は今後、私の重要課題として改善していきたいと思います!
まずこんなお声を頂けたのがうれしいです。
いいことは言いやすいけど、うーーーん、と思ったことってはっきり言いにくいですよね。
でも言ってくださったことが本当ありがたい

当日の荷物のフォローについてですが、
基本的にご予約いただいた方にはレッスンの詳細メールをお送りしています。
このメールがお届けできていなかったようで本当に申し訳ございませんでした。
今後はこのような抜け落ちがないように十分注意していきます。
そして、最後の「ぜひまたよろしくお願いします!」がうれしい一言です♪
これからもお客様の生のお声、ぜひぜひいただきたいと思っています。
一度でもぽこあぽこのレッスンに来ていただいたことがあるならば、
ぜひご感想メールなどいただければ嬉しいです♪
最近、ご感想フォームを作成いたしましたので、レッスンに来ていただいた数日後に
メールにてお送りさせていただいています。
ぜひぜひご返信くださいますようお願いします。