型なし！道具なし！パン作りナビゲーター
藤岡由夏です。
いつか必ず取ろうと思ってたこの資格取ってきました。
食品衛生責任者
これは、飲食店や食品を扱う業者さんには必ず必要なものです。
でも、パン教室として教室だけを運営しているのならなくてもできます。
当然のこととして食品を扱うからには衛生面のことは気をつけてます。
なくても教室はできるけど、取得して自分のケジメをつける！と思って今回講座を受けてきました。
資格ってきちんと使わなければ、ただの紙切れ。
これからは今まで以上に衛生管理もきちんとしていきます！
これからもよろしくお願いします