パン教室に関しての詳しい事
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こんにちは〜
千葉県君津市にあります
講師が目の前で パンを作るから
わかりやすく
スープも学べ
スープも学べスマホ
でフォトジェニックな
でフォトジェニックな写真が
撮影でき
楽しいパン教室
楽しいパン教室 講師のちゃこです
火曜日は、今年初の
シュトーレンのレッスン
去年 開催したシュトーレンを
12月末まで リクエストで
開催しています
有難い事に
去年シュトーレンのレッスンを
受けている頂いた方でも
今年も〜と何名かの方よりご予約を
頂いていて
少し 内容も変更していますので
楽しみにしていて頂きたいです
こちらが、私がデモンストレーションで
焼いたシュトーレン
う〜ん、やっぱりツリーが似合う
現在のレッスンでは
シュトーレンのレッスンのみ
レッスン代は、4500円(税込み)
となります
本日シュトーレンのレッスンに
ご参加頂いたのは
Aさん
まずは 最近恒例となっております
食レポ
『シュトーレン今であまり食べた事が
無かったのですが
生地がしっとりしていて、まわりの粉糖は
さっくりとしていて美味しい〜
お酒が苦手で、成形の時は結構
ドライフルーツのラム酒の香りが
したので大丈夫かな？
と思っていたのですが
全然、平気で ものすごく美味しいです
これはクリスマスの時期だけなんて
もったいない』
『お教室で頂くものは
どれも本当に美味しいですね』
と
スープは
さつまいものミルクスープ
スープの食レポも
『さつまいもと聞いていたので
甘いのかなぁ〜？と思って想像して
いたのですが甘 すぎず
とても美味しくてシュトーレンに
ぴったりですね
最近、先生に 習ったスープをよく
作るのですが
こちらも 作りたいです』
Aさんいつも
お召し上がりになりながら
素直に感想を話して頂けるので
とても嬉しいのですが
更に食レポをお願いしちゃいました
ご協力有難うございました
本日のおやつパンは
12月から追加になる
シュトロイゼルクーヘン
リッチな生地に
ダークチェリー入りのクリームチーズと
その上にシュトロイゼルという
サクサク ホロホロの
物を乗せて焼いた
おやつ系のパンです
レッスンではこちらのように
3つ作ります
こちらもAさん
『美味し〜い』
と好評でした
本日のご試食のワンプレート
シュトーレンは焼きたてより
次の日、以降のお召し上がりが
おススメな為
ご試食でお出しするのは
私が事前に焼いて用意しておいた
シュトーレンをお召し上がり
頂くことにしています
この日も、2日前に焼いたシュトーレン
でご試食頂きました
こちらがAさん焼いた
シュトーレン
とても綺麗に焼けましたね〜
『明日が待ち遠しいです』
とAさん
poco a pocoのシュトーレンを
気に入って頂けて
良かったです
先日、捏ね台も購入されて
家でパン作りも少しずつ
出来るようになってきたAさん
シュトーレンクリスマスだけではなくて
お年賀とかにもいいですよーと
お話したら
それいいですね〜と
ご自宅でも是非 シュトーレンにも
チャレンジして頂きたいです
スープも学べるフォトジェニック
パン教室 poco a poco
(千葉県君津市)
