パン教室に関しての詳しい事
楽しい事が盛りだくさんな 
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こんにちは〜
千葉県君津市にあります
講師が目の前で パンを作るから
わかりやすく
スープも学べ
スープも学べスマホ
でフォトジェニックな
でフォトジェニックな写真が
撮影でき
楽しいパン教室
楽しいパン教室 講師のちゃこです
本日のレッスンは基礎クラスの
『もっちり食パン』の
レッスンでした
まずは試食タイム後の
食レポより
『食パンのキメが細かくて
切れ目を入れて焼いたトーストを
ひっぱると
びょ〜んっとヒキがとても
強く 美味しかったです』
『耳も厚くなくやわらかくて
耳が苦手な人も
この食パンの耳なら
食べられますね』
『スープも作り方に
目から鱗でした〜』
『コーンスープ久しぶりに
飲んだのですが濃厚で
自家製のクルトンも美味しいく
コーンスープに合っていて
美味しかったです』
食レポのご協力
有難うございます
こちらの『もっちり食パン』
メチャメチャ捏ねるんですよ〜
他のパンの捏ね方と
若干違います
正直すご〜く捏ねるので
夏はやりたくないかも
っというぐらいこねます
でも、その分
衝撃のもっちり、ひきの強い
耳までやわらかい
美味しい食パンが焼きあがります
Instagramのストーリーにも
度々載せましたが
メチャメチャ試作しましたからね〜
実は食パンの単独レッスンは
本日が初めて
今まで、Wレッスンでのレッスン
だったので
もっちり食パンのレッスンは
捏ねる時間かなり長いので
Wレッスンの進め方と同じ
私と一緒に捏ねる
方式で今回のレッスンは
進めてみました
デモンストレーションで最初に
お見せして やって頂くのと
一緒に作っていくのと
両方の良さがあるので
受講頂く方のパン作りの
レベルなどに合わせて
もっちり食パンのレッスンは
のレッスンは決めて行きたいなぁと
思っています
そんな流れで
焼けた お二人のもっちり食パン
とても綺麗に焼けてます
こちらがYさんの作った
もっちり食パン
本当に美しい
もっちり食パン
素晴らしい
Mさんの焼いたもっちり食パン
こちらもとてもお上手
ツヤツヤで美味しそう
この日のレッスンでは
届いていなかったのですが
お二人とも
食パン1斤型を頼んで
頂いているので
ご自宅でも食パン
作れますね〜
来月はお二人で
12月からの新メニューの
フォカッチャをご予約
頂きました
また来月お待ちしておりますね〜
いつも有難うございます
スープも学べるフォトジェニックな
パン教室 poco a poco
(千葉県君津市)
