パン教室に関しての詳しい事
楽しい事が盛りだくさんな 
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こんにちは〜
千葉県君津市にあります
講師が目の前で パンを作るから
わかりやすく
スープも学べ
スープも学べスマホ
でフォトジェニックな写真が
でフォトジェニックな写真が撮影でき
楽しいパン教室
楽しいパン教室 講師のちゃこです
前回の記事でアップしています
メンバー様のAさんから
頂いた 朝畑から
採ってきて頂いたブロッコリー
こんな新鮮なブロッコリーは
初めて
茎がみずみずしいの〜
2株いただいたので
これは！早く調理をしなければ〜と
レッスンが終わってから
調理しました〜
(夜の撮影なので
色彩イマイチですが
)
)こちらの3種にしました
❶一番上
ブロッコリーと玉ねぎの
レンチンマリネ
ブロッコリーは洗って
小房に切り
玉ねぎとブロッコリー 1/2株に
塩、胡椒 適量と
オリーブオイル小さじ1
をふりかけ ふんわりラップをして
レンジ600Wで3分
粗熱が取れるまでラップをしたまま
置いたもの
❷下は、
ブロッコリーとベーコンのグリル
ブロッコリー1/2株を洗って小房にわけ
アルミホイルに乗せて
ベーコンをスライスをのせて
クレイジーソルトとEXVオリーブオイルオイル
適量をまわしかけて
トースターで茎が柔らかくなるまで
焼いて完成
❸左中は
ブロッコリーのstaub蒸し
ブロッコリー1株を洗い
ストウブの鍋に入れて
水大さじ3とゲルンドの塩適量を
ふりかけて
強火で蓋をして3分
蓋を開けてブロッコリーを
裏返蓋をして1分
火を止めて 蓋をしたまま
ブロッコリーの茎が柔らかくなるまで
余熱で熱を通す。
と3種類のブロッコリー
作り置きにしました
新鮮なブロッコリーって
茎も美味しいんですよね〜
ブロッコリーって糖質も少ないし
安心して食べられるし
いいですね〜
美味しかったです
ご馳走様でした
スープも学べるフォトジェニックな
パン教室 poco a poco
(千葉県君津市)