パン教室に関しての詳しい事
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こんにちは〜
千葉県君津市にあります
講師が目の前で パンを作るから
わかりやすく
スープも学べ
スープも学べスマホ
でフォトジェニックな写真が
でフォトジェニックな写真が撮影でき
楽しいパン教室
楽しいパン教室 講師のちゃこです
10月31日は
ハロウィンでしたね〜
友達のFちゃんが
クロックムッシュのレッスンを
受けに来てくれて
2人でクロックムッシュで
ランチをしました
いつものレッスンのクロックムッシュは
手作りの型紙で
作っていくのですが
今回はstaubの10cmの
ココットに入れて焼いてみました
Fちゃんとのレッスンの時は
私も一緒に
試食タイムという名の
ランチを食べるようにしています
そこで、いつもメンバーさんに
体験頂いている
クオリティーの確認みたいに
どんな感じか
自分でも確認をする事にしています
Fちゃんに甘えて
で今回はFちゃんと
staubに入れて焼いたら
美味しそうだし
おしゃれだよね〜っと言う話に
なってやってみたんですよね〜
普通のクロックムッシュでは
生地は6分割で
3個作っていくのですが
10cmのココットには
チョット大きいかなぁ
8分割で4個ぐらいが良さそうです
試食してみて
衝撃でした
パン生地がめちゃめちゃ美味しくて
紙の型に入れるより
ふっくら感が2倍ぐらいに
なっていてやわらかく
ふわふわで
自家製のベシャメルソースに
あってとっても美味しい
アツアツを頂くには
この方法はおススメ
そしてこの日はもう一つ
試したいというか
確認したい事があって
実はFちゃん
i phoneを新しくして
Ⅹ Maxにしたんですよ〜
いいな〜いいな〜
ちなみに私はX
私達がに一番求めるのは
に一番求めるのはカメラ機能
綺麗に撮影できるかどうかは
とても大切
X Maxのカメラがとっても
綺麗になったというのは
聞いていたので
(ひかきん YouTubeで
予習済み
)
)X とどのぐらい違うか
確かめてみたかったんですよね〜
で 結果から言うと
も〜X Max
すんごい綺麗
X も綺麗だと思ってたけど
比べたら
X Maxやばい
写真だとわかりにくいけど
(デジイチで撮影してみた
)
)
右がＦちゃんのX Max
で左が’私のX
う〜ん 肉眼でないとちょっと
わかりずらいんだけど
オレンジなどの色が
X は何だか暗めに映るんですよね〜
X Maxはそれが全然 無くて綺麗
何だろう クリアって感じかなぁ
もうこの日『ヤバイ』って
出川哲郎より使ったよね
本当に綺麗でびっくり
もうX Maxに機種変更したくて
たまらなくなって
旦那さんにチラッと話したら
速攻で却下されましたけどね
そして おやつパンは
11月からの基礎クラスで
登場する
もっちり食パンで
作ったフレンチトーストを
以前 焼いて冷凍しておいたので
解凍して少しだけチンして温めて
メープルシロップと粉糖をかけて
『うん 甘すぎなくて
美味しい』
とFちゃんに言ってもらえました
Fちゃん色々美味しい物を
食べているので
信用できる
このフレンチトーストは
ホテルのレシピで
24時間卵液につけたもので
とても美味しいです
もっちり食パンのレッスンでは
このフレンチトーストの作り方も
ご案内しています
とても楽しい
レッスンandハロウィンランチ
でした〜
Fちゃん いつも有難う
スープも学べるフォトジェニックな
パン教室 poco a poco
(千葉県君津市）