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こんにちは〜
講師が目の前で パンを作るから
わかりやすく
スープも学べ
スープも学べスマホ
でフォトジェニックな写真が
でフォトジェニックな写真が撮影でき
楽しいパン教室
楽しいパン教室 講師のちゃこです
祭日の8日の月曜日
Wレッスンでクロックムッシュと
シナモンロール
こちらは私が焼いたパンで
サラダとスープと一緒に
ご試食タイム
スープは『ホタテと大根のミルクスープ』
が好評なので
そちらをご用意させて頂きました
この日にレッスンにご参加
頂いたのは
8月から毎月通って頂いている
Ｙさん
poco a pocoに来るのに
車で2時間ぐらいいかかるの
ですが
毎回のレッスンを楽しみにしています
と言って頂けて
なので 1日に2種のパンを
受講したいと
2回目からWレッスンでご受講
頂いています
Yさんお菓子も習われたり
トールペインティングも
されたりと
とても器用なんですよね〜
そんなYさんのInstagram
とっても素敵です
Ｙさん実は 昨年から
poco a pocoの事を知ってて
頂いて Instagramなどを
ずっと見ていただいていたそうなんです
昨年のシュトーレンのレッスンは
本当に来たくて仕方がなかったと
今年 シュトーレンを受けられるのを
楽しみにしているそうです
そんなＹさんの気持ちに
ぴったりな
この日のおやつパンは
シュトーレン
手作りで作る
マジパンを巻き込んだ シュトーレンです
シュトーレンはキリストの
誕生をあらわしていて
マジパンはキリスト
まわりの生地はキリストが産まれた
時に包んだおくるみ
と言われています
こちらのシュトーレンも
成形などは それほど
難しく無いので
シュトーレンが作ってみたい
という方は
初めてpoco a poco のレッスンを
受ける方でもご受講
大丈夫ですよ〜
poco a pocoではデモンストレーション
形式を採用しているので
皆さん難易度 少し高めでも
上手に焼けています
レッスンでは 私もお手伝い出来るのでね
ご自宅でもお教室と同じように
パンを作りたいと言う方は
基礎クラスを順番に
お受けいただくのが
おススメですが
シュトーレン作りたい
作りたいですよね〜
その気持ちを応援したいです
こちらのレッスンのみ
中にドライフルーツやナッツ
などの材料を使う関係で
税込4500円のレッスンになります
皆さんのお話を聞いて いると
12月に受けようと思っている方
がほとんど(ですよね〜
)なので
)なので確実に受講されたいなら
11月までにご受講頂いた方がいいかも
この日も趣味なびさんより
ご提供のラテベース
お渡しいたしました
牛乳や豆乳などに混ぜるだけで
簡単にラテが作れるのは
楽チンご褒美で いいですよね〜
この日のダブルレッスンでYさんが
作った 2種のパン
とっても綺麗に焼けています
そして、クロックムッシュの紙型が
美しい〜
このクロックムッシュの紙型
レッスンの前に一緒に作っていくのですが
後で作り方 忘れちゃうよな〜と
実はYouTubeに
作ってる様子の動画をアップしています
これで私もユーチューバー
じゃないか
ホームページのクロックムッシュの
説明のところにリンク貼って
いるのです
レシピにはQRコードを貼り付けています
Yさんレッスンの前に
レッスンの前にそのYouTubeを見て
予習をして頂いたそうです
すごい
素晴らしすぎ
素晴らしすぎなので紙型とっても美しい
シナモンロールもとっても綺麗に
焼けていますよ〜
美しい
そして 教室の名前にも使っている
フォトジェニックな撮影
を最後にもちろんしましたよ〜
Ｙさん撮影されている様子
Wレッスンも回数を重ねる事で
私も慣れてきました
11月のスケジュールを先日
ホームページにアップしたのですが
その後 ご予約頂いたレッスンは
今のところ全てWレッスン
皆さん1度はやってみよ〜っという
感じですかね〜Wレッスン
でも 別にWレッスンじゃなきゃいけない
訳じゃないですのでね〜
通常レッスンも
お一人のレッスンでも
ご予約全然オッケーですよ
パン作りにまだ慣れていない方
poco a pocoのレッスンが初めての方は
通常レッスンがおススメです
ご自分のスケジュールに合わせて
お選びいただいていいのでね〜
あと、平日午後からなら
いけるのにな〜っとか
あれば遠慮せずご相談頂きたいです
レッスンが少しでも多くできた方が
私は、イキイキできるので
生きがいなので〜
ご遠慮なくご相談下さいね
ブログなどで一方的に発信しているけど
コメントとかは皆さんやはり
されない方がほとんどなので
どんな風に伝わっているのかな？
とか
見て頂いているのかな？
とか
思いながらブログはUPしているんですが
レッスンに来ていただく方のお話とか
聞いていると
皆さん 結構見ていただいて
いるんだなぁ〜と
最近感じていて
やっぱりブログ大切だなぁと
思いましてね〜
なかなかすぐにアップ出来なくても
レッスンの事とか
少しずつアップしよ〜と
改めて思っていて
自分の記録でもあるし
そして、私という
すんごい 話しやすい！
親しみやすい！
と言われる
人柄みたいなものが少しでも
伝わって poco a pocoに行ってみよ〜
と思って頂けたらいいな〜と
poco a pocoをオープンして1年
たちましたが
これからもブログも続けていきたいな〜と
思っています
これからもどうぞ
宜しくお願い致します
スープも学べるフォトジェニックな
パン教室 poco a poco
(千葉県君津市)
誤字があるかも〜
お許し下さ〜い