「イングリッシュマフィンの 初レッスン」はクリップブログで投稿しました。
こんにちは〜
今日は、8月から基礎クラスに
追加になったイングリッシュマフィン
の初レッスンでした
お友達のFちゃんが
レッスンに来てくれましたよ〜
イングリッシュマフィン
そんなに
成形なんかも難しくないので〜
どうせなら
エッグベネディクトも
作って食べられるようにしたら
どうかな？と
エッグベネディクトも
作ってしまおう
と
と
いうレッスンの内容
こちらは試食タイムの
写真
おー
なんと映え
るのでしょう
なんと映え
るのでしょう
(自分で言うのもなんですが
)
)
Ｆちゃんも
どこから 撮っても映える〜
と2人で撮影しまくりました
Ｆちゃんも 私と同じで 写真の撮影には
チョットこだわるタイプなので
イングリッシュマフィンは
お教室では高さ2.5cm×直径9cm
のイングリッシュマフィン型を
使って焼いていきます
もし型が無い場合で
イングリッシュマフィンを焼く場合は
前回のブログにご紹介しましたので
↑↑
こちらをご覧下さい
型を洗うのが面倒くさい
(って私は言っちゃいけないねこれ
)
)
なんて時も この方法で
この型は、現在のレギュラークラスの
『クッキー＆メープルブレッド』でも
使用しています
そして、9月から登場する予定の
レギュラークラスのパンでも
使う予定です
『イングリッシュマフィン』
のレッスン
お持ち帰り6個で
4000円(税込み)です
講師がカリグラフィーで
手書きした名札つきの
✔️レシピや
✔️ウェルカムドリンク
✔️おやつパン
✔️講師の焼いたイングリッシュマフィン
でエッグベネディクトを作る
サラダ・スープ(レシピ付き)の
ランチ付き
✔️食後のお飲み物
✔️持ち帰り用の可愛い袋
✔️講師が作成した世界に1つだけの
オリジナルハンディーバック
どれにしようかなぁ〜と
迷っていましたね
)
)
などがついた パン作りも学べ るけど
自分のご褒美にもなるような
おもてなしのレッスンです
こちらは
Fちゃんが焼いイングリッシュマフィン
とても綺麗に焼けてます
さすが
私がカリグラフィーで手書きした
『
English Muffin』と
一緒にディスプレーして
撮影もしてくれましたよ
Fちゃん
今日来た瞬間に
今日来た瞬間に
テーブルの上にあった
オレガノケントビューティー が
素敵
と
と
絶対にこれで撮影しよう
と
と
決めていたそうで
どうりでＦちゃん
やけにオレガノケントビューティー の
バスケット持ってあっちに行ったり
こっちに行ったりしてた
ちなみにこちらの
オレガノケントビューティーは
我が家のお庭に植わっていたものを
ドライにして飾ったものです
オレガノケントビューティー は
ドライにしてもほとんど色など変わらず
飾っておけるので
ドライにするのが目的で
我が家はお庭に植えたんです〜
カゴは、私の母が
粘土で作ったもの
母も手作りで
色々なものを作るのが
結構好きだったりします
あと、字を書いたりとか
昔は そんな母の姿を見て
何が楽しいのかな？
って思っていたけど
年と共に
母に似て来ますね〜
話が それましたが
新しいメニューのレッスン
だと 色々と修正点なども
当日にあったりして
いつもドキドキしますが
(今日もありましたけどね
)
)
そんな中でも
とても楽しくレッスンをさせて
頂き
幸せ
幸せ
やっている方も楽しくないと
それって
メンバーさんにも
伝わると思うんですよね〜
なので 私も楽しいと思える
レッスンである事って
大切と思っていて
自分の好きな事を無理しすぎず
やっていきたいなぁ〜と思っています
楽しい中にも
気づきのあるレッスンで
充実
Fちゃん有難う
千葉県君津市ouchiパン教室
poco a poco