「代官山リストランテyagi」はクリップブログで投稿しました。
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こんにちは〜
講師が目の前で パンを作り
実際に見る事でわかりやすく
学べて 自分へのご褒美にもなって
また来たくなると好評のパン教室
講師のちゃこです
↑ここ、色々と変わっていったり
します
昨日は、前から行きたいなぁ〜と
思っていた
代官山の
リストランテyagiさんに
お勉強に行ってきました
(ってランチを食べて来た
だけですけど)
)
yagiさんを知ったのは
Amazonのテレビでやっていた
『東京幸腹夜会』という
番組の第1話で
紹介されていたのを
見て
ここ、いつか行きたいと
思っていたんです
今回はＦちゃんとEちゃんと
一緒にランチに出かけて来ました
代官山はル・コルドン・ブルー
に通っている時に
1年間 毎週行っていましたけど
コルドンがの授業がハードだったので
代官山というお洒落な街を
堪能できなかったのね
レストランテyagiさんは
地下1階にあり
とても落ち着いた雰囲気の
素敵なお店
お店は完全予約制なので
事前にランチの席だけを
予約しておきました
私たちの席はこちら
ランチのメニュー表を
開くと
なんと 予約をした私の
名前が印刷されていて
すごい こんなおもてなしが
たまらない
勉強になります
メニュー表にはその日に
使う予定の食材しか
記載されておらず
その日、入荷した旬な素材を
シェフが料理し提供して
いただける
というスタイル
こちらの写真に写っている
黒い箱と 面白い形のガラスの器
何だろう
？
と思いましたが…
黒いお重のような箱は
なんと、
おしぼりを入れるための物
そして変わった形の
ガラスの器は
オリーブオイルを入れるための
器だったんですね〜
素敵すぎ
両方とも欲しすぎる(笑)
そして飲み物は
ソムリエの方が食事に合う
ワインをテーブルに
持ってきて頂け
その中から選んで頂きます
私はこちらをセレクト
フルーティーなお味で
飲みやすかったです
ここまでで
40000文字以内にしてくださいと
エラーメッセージが
出てしまったので
クリップブログを使うと
たまにこうなるよなぁ
続きは次のブログに
書きたいと思います
千葉県君津市ouchiパン教室
poco a poco