ぜんざい

めずらしく美味しく・・・

久しぶりにぜんざいを作りました。

思っていた以上に小豆もほくほくに炊きあがり、甘すぎず美味しい出来でした。

寒く冷え込む日にはうってつけで身体も心も温まります。（＾-＾）

ただ、小豆を炊くのは難しく、出来上がりにバラツキがあるのが悩みです。

いつでも同じように炊くことができるようになりたいものです。

さて、美味しく出来上がったぜんざいで身も心も落ち着きました。

これから一週間、ピアノと尺八のアンサンブルが仕上がるように猛特訓です。

ガンバレ、髭マス！

（自らを叱咤激励しております。）

令和元年１２月１４日（土）

　　　　　　　　髭のマスター