バテバテ・・・。 | 新島 天然酵母&国産小麦のパン屋                                 ‘Poco a Poco‘ ポコアポコ

新島 天然酵母&国産小麦のパン屋                                 ‘Poco a Poco‘ ポコアポコ

伊豆諸島 新島で 天然酵母と安全な食材を使ってパンを焼いてます。"新島の小麦"でパンを焼くのが夢…。

今週は本当に暑かったですよね~。


新島でも

「えっ、今6月でしょ?!」

というような、猛暑が続き、

パン工房の中は、たぶん40度を超していた時

もあったと思います…。


クーラーを付けず、扇風機一台で、パン釜に

対抗しているのですから、無理もないですね。



でも、お客様が待っていてくれるから、頑張れる!


天然酵母&国産小麦のパン屋                             ‘Poco a Poco‘

新島マルマンストアー レジ横


天然酵母&国産小麦のパン屋                             ‘Poco a Poco‘
お客様の「美味しい」の一言が、pocoのパワーです。