ソレア オーガニック
ネロ・ダーヴォラ 2021
生産地：イタリア、シチリア
生産者：カンティーナ・チェラーロ
品種：ネロ・ダーヴォラ
色：クリアなガーネット
香り：チェリー、リコリス、胡椒
ボリューム：軽い○○●○○重い
タンニン：控えめ○○●○○強い
甘味：ドライ○○●○○甘い
酸味：まろやか○○●○○シャープ
果実味：スパイシー○○○●○フルーティ
飲んだ日：2026.1.2.Fri
購入日：2025.12.10.
購入場所・値段：トスカニー 1936円
瑞々しいアタック。
シルキーなタンニン。
果実味とほこりのニュアンス。
余韻に豊かなコク。
最初の２〜３口は甘酸っぱさが最初に、
飲み進めると後半にじんわり現れる不思議。
わずかな苦味が深みを与えている。
繊細で多面的な香りが印象的で
全体がバランスよくまとまっている。
美味しい！
キャップシールを省くという
環境への配慮の徹底ぶり。
エチケットの風力発電プロペラは
印刷されているのではなくて
切り抜いてあるという小技炸裂。
シチリアの爽やかな風を思わせる
エチケットを見ていると、
丘の上に立って風になびく葡萄畑を見下ろしながら
シチリアの風に吹かれたい気持ちになる。