エチケットに描かれている建物はルーマニアの
首都ブカレストにある国立銀行(旧館1880年)らしい。
日本で言えば日本銀行本庁舎(1896年)といったところか。
どちらも立派な建物だがやはり西欧の壮麗さは凄まじい。
地震大国日本では建築にも制約があるので仕方ないか。
ドマニーレ・フランコ・ロマーネ
DFR フェテアスカ・アルバ
オーガニック
生産地:ルーマニア
生産者:ドマニーレ・フランコ・ロマーネ
品種:フェテアスカ・アルバ
色:ベージュに近い明るいゴールド
香り:稲科の草、ウエハース、海老の殻、南国果実
ボリューム:軽い○○○●○重い
タンニン:控えめ●○○○○強い
甘味:ドライ○○●○○甘い
酸味:まろやか○○○●○シャープ
果実味:スパイシー○○○●○フルーティ
飲んだ日:2024.8.15.Thu
購入日:2024.8.8.
購入場所・値段:やまや 1738円
とろりと甘くパンのような香りで
柔らかな印象のアタック。
根底にはそこそこの苦味。
果実味が出現すると酸味もじわりと膨らみ
後半はシャープ&フルーティな酸味が主役。
青々とした香りはソーヴィニヨン・ブラン似。
パンやミルクのような優しい香りもあり。
ボリューミーだが清々しく爽やかな飲み口。
合わせるものに寄り添うマリアージュで
魚介類(特にマスのなめろう)との相性◎。
果物と合わせるとワインがよりフルーティに。