ラゾン 2014
生産地：スペイン、リオハ
生産者：ファミリア・エスクデロ
品種：テンプラニーリョ、ガルナチャ
色：スモーキーで黒味がかった煉瓦色
香り：すみれ、バラ、ミルク、古酒特有の香り
ボリューム：軽い○○○●○重い
タンニン：控えめ○○○●○強い
甘味：ドライ○○●○○甘い
酸味：まろやか○○○●○シャープ
果実味：スパイシー○○●○○フルーティ
飲んだ日：2024.6.28.Fri ~ 29.Sat
購入日：2024.4.5.
購入場所・値段：ソムリエ 10本で12100円
（１本あたり1210円、単品だと1969円）
唇にベタつきの残る甘味、ほんのり苦味、
パワフルな酸味、シルキーなタンニン。
余韻で苦味が再燃するが、すぐに
ミルキーな甘味とコクと塩味に覆われる。
乾いた木やコルクのような香ばしさが
古酒の趣を添える。
酸味やアルコール感のエッジも効きながら
わずかにオイリー＆バランスの良い味わいで
全体として丸みのある印象。
ふくよかでボリューミーな飲み応えのある１本。
2日目は酸味が抜けて葡萄のジューシーさや
カラメル、カカオ、コーヒー感が出る。
チョコレートとの相性抜群。
ハンバーグ（きのこソース）とも
和食（焼き茄子の甘酢だれ、味噌汁）とも
大抵のものと合わせて遜色なし。
「スペインの赤ワインは醤油に合う」という
私の持論を裏切らない万能系マリアージュ。
抜栓すると、コルクと瓶の内側に
サラリとした泥のような澱。さすが１０年もの。
なんだか高尚そうなイラストのエチケット
と思いきや、よく見れば単なる三平方の定理。
（欧米人て普通のことを壮大な物語に仕上げるのが
上手だよね、と偏見をコッソリぶちまけてみる）