背景には地図が描かれ軽くエンボス加工もされている
なかなかに凝ったエチケット
ミスティ・コーヴ
ソーヴィニヨン・ブラン 2023
生産地：NZ、南島、マールボロ
生産者：ミスティ・コーヴ
品種：ソーヴィニヨン・ブラン
色：とても明るいベージュ
香り：パッションフルーツ、ミルク
ボリューム：軽い○○●○○重い
タンニン：控えめ●○○○○強い
甘味：ドライ○○○●○甘い
酸味：まろやか○○○●○シャープ
果実味：スパイシー○○○●○フルーティ
飲んだ日：2024.6.18.Tue & 20.Thu
購入日：2024.4.5.
購入場所・値段：ソムリエ 10本で12100円
（１本あたり1210円、単品だと2706円）
とろりとした舌触り。
パッションフルーツや桃の果実味と
パワフルな甘酸っぱさ。
石灰のサラサラ感の後に収斂感。
ラストに豊かな塩味。
常温で飲むと風味がかなり強い。
ソーヴィニヨン・ブランらしい青々しさもありつつ
南国果実の濃厚さが力強く舌を刺激する。
元気なときに飲まないと too much になりそう。
その割に万能系マリアージュなのはさすが。
冷やしすぎると風味が閉じてしまい
繊細なニュアンスが感じられなくなる。
硬くて苦味があり四角ばった印象になってしまう。
温度管理がちょっと難しいワインかも。
