ティレルズ・ワインズ
ムーアズ・クリーク
ピノ・ノワール 2022
生産地:オーストラリア
生産者:ティレルズ・ワインズ
品種:ピノ・ノワール
色:明るいガーネット
香り:かたい苺、小さな赤い木の実、草
木の実を食べた後の鳥のフン
ボリューム:軽い○○●○○重い
タンニン:控えめ○○●○○強い
甘味:ドライ○○●○○甘い
酸味:まろやか○○○●○シャープ
果実味:スパイシー○○●○○フルーティ
飲んだ日:2023.12.30.Sat
購入日:2023.12.27
購入場所・値段:ソムリエ 10本で12100円
(1本あたり1210円、単品だと2398円)
クリアな飲み口が印象的。
甘・酸・辛味のバランスが絶妙で
おまけのように苦味がかすかに。
甘い小粒みかんのようなチャーミングさ。
前半フルーティで後半はフローラル。
アルコール感がフワッと膨らんで消えると
鉄分やカカオが漂う余韻へ突入。
シルキーな舌触りと
清水のようなクリアさと
甘酸っぱさを印象づけてフィニッシュ。
ナッツと合わせるとワインの花感が増す。
グラノーラチョコとの相性も◎。