シャトー・ラモット・ベルジュロン
2013
生産地:フランス、ボルドー、オーメドック
生産者:シャトー・ラモット・ベルジュロン
品種:メルロー、CS、CF
色:クリアなレンガ色
香り:ほこり、スミレ、きのこ、ベリー
ボリューム:軽い○○●○○重い
タンニン:控えめ○○○●○強い
甘味:ドライ○●○○○甘い
酸味:まろやか○○○●○シャープ
果実味:スパイシー○○●○○フルーティ
飲んだ日:2024.1.20.Sat
購入日:2023.12.28.
購入場所・値段:やまや 1628円
ドライでクリアなアタック。
シャープな酸味。
熟した小粒苺の風味とほんのり甘味が可愛らしい。
シルキーな舌触りとわずかな苦味で大人っぽく。
長期熟成ワイン特有の旨味(かつ節系)と
ドライ感が好ましくグイグイ盃が進む。
マリアージュは万能系。
乳製品、肉、和風の野菜もの、ポテサラ、
ジャムなどの甘味、ナッツや煎餅などのスナック類
などなど何と合わせても崩れない。
あまりにスルスル飲めてしまい飲みすぎたが
翌日の体調も悪くならなかった。
さすがオーメドックの10年もの。
しかもそれでお値段が安い!
(どういうカラクリなのか・・?)
総合評価も◎を2個つけるか迷うくらいだが
酸味がやや好みより強いので1個に。
ただなにせオーメドックでこのお値段だし
この酸味あってのバランスと思うと
2個つけてもいいかなと・・やはり迷う。
コルクがよくあるものより5ミリ長く
古いこともあって抜くのに少し気を遣った