ヴィニウス アート・エディション
カベルネ・メルロー 2021
生産地：フランス、ラングドック
生産者：ドメーヌ・ポール・マス
品種：CS、メルロー
色：ダークチェリー
香り：クッキー、朱肉
ボリューム：軽い○○●○○重い
タンニン：控えめ○○●○○強い
甘味：ドライ○○●○○甘い
酸味：まろやか○○●○○シャープ
果実味：スパイシー○●○○○フルーティ
飲んだ日：2023.11.22.Wed ~ 23.Thu
購入日：2023.8.25.
購入場所・値段：通販PREMOA 784円
よく言えば穏やか、悪く言えば弱い。
全ての要素が中庸で積極的に訴えてくる個性がない。
とはいえ、不味さを感じることはない。
最初に柔らかな甘味。
軽いタンニンの舌触りと埃っぽさ（これは好き）。
天花粉のような香りがかすかに。
酸味と乳酸飲料のような風味のコク。
辛味と収斂感とほろ苦さ。
最後にミネラル感（塩味）も残る。
初めの数口はあまり風味を感じなかったが
じっくり味わってみると
安ワインの割には様々な風味を含んでいる。
同じシリースの白（シャルドネ）が散々だったので↓
赤も恐る恐る飲んでみたのだが
こちらはそこそこ飲める代物だった。
ただし果実味はあまりなく
今まで赤ワインで嗅いだことのないような
変わった香りがする（白ほどヘンではないが）。