デ・ボルトリ 17 ツリーズ
シャルドネ 2019
生産地：オーストラリア、ニュー・サウス・ウェールズ
生産者：デ・ボルトリ・ワインズ
品種：シャルドネ
色：濃いレモンシロップ色
香り：樽、薄黄緑色の葉（フリージアのような）
ボリューム：軽い○○●○○重い
タンニン：控えめ●○○○○強い
甘味：ドライ○○○●○甘い
酸味：まろやか○○●○○シャープ
果実味：スパイシー○○○●○フルーティ
飲んだ日：2023.6.16.Fri ~17.Sat
購入日：2023.6.15.
購入場所・値段：コープ（抽選品） 1628円
アタックはとてもボリューミーに感じたが
最後の方では水っぽく感じる瞬間もあり
総じてミディアムボディ。
少しベタつくような甘味が最初から最後まで。
甘味がしっかりしているのはオージーらしい。
ややオイリーな口当たりと石灰系ミネラル感。
柑橘感とシャープだが程よい酸味と収斂感が
じんわり膨らんでゆっくりと漂う。
苦味と樽感はちょっと苦手な感じ。
でも最後は柑橘系の旨味と塩系ミネラル感で
私好みの美味しい締めくくり。
同じワイナリーでシリーズ違いのシャルドネの記事
ボルトリのシャルドネは
樽感と苦味とオイリーさが特徴のようだ。
多面的でよくできていると思うけれど如何せん私が樽感・苦味が苦手なのがイタイ。
それさえ克服できれば
手頃な値段だし美味しく飲めそう。